幕内秀夫さんのブログ「食生活日記」にヒントを得て、お吸い物を作りました。 とはいっても、丁寧に出し汁をひくことは諸々の事情で(初っぱなから)断念し、かねてからお世話になっている「茅の舎だし」を使って簡単に作りました。 次女は偏食で、野菜嫌いでもあり、料理が気分によって好きと嫌いがコロコロかわる、とんでもない気分やです。次女のことを考えながら買い物したり、献立を立ててるぐらい、悩みの種。 お吸い...

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あなたにとって健康のバロメーターは何ですか? 私は、元気が空回りしている時や、食事を食べなくてもちっともお腹が空かない時、 眠れない時などに、「何だか体がおかしいぞ」「元気じゃないぞ」と感じます。 こういう感覚は人それぞれですが、まだ自分の意思をしっかり伝えられない子どもの場合、 大人が不調にいち早く気づいてあげたいものです。 その一つの目安として、この時期は特に「肌の乾燥具合」をみてほしい...

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梅雨明けしました。 これだけ気温が高いと水分が美味しく感じますし、どんどん摂りたくなります。 しかし、摂り過ぎは禁物です。冷たいものも飲み食いし過ぎずに。 体温より低いものを摂りすぎると、胃腸の機能が低下し夏バテします。 私の師匠は、「アイスを食べると3日間人でなしに」とよく言っています。 今夜は冬瓜のスープを作りました。パクチーぱらり、クコの実(みりん漬け)を添えて。 野菜スープのストック...

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関東地方はいよいよ梅雨入り。 梅雨になると下半身が怠い、足が浮腫むなどの症状が出てきます。 お腹がゆるかったり、トイレが近い(または遠い)など、排便や排尿のトラブルがある人もいます。 天気の悪い日が続くとおでかけや家事もままならないため、イライラ鬱鬱とすることもありますよね。 一番雨が降るこの時期は多湿なため、体内に水分を溜め込みやすくなります。 それが水の流れと同様低い所に向かい、足の浮腫みや...

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島のマチグァーさんから送って頂いた沖縄のお野菜ハンダマを、卵焼きに入れました。 ばーばオススメの食べ方!だそうで‥入れたら本当においし〜い。 野菜嫌いの子どもたちがぱくぱく食べてくれました。 ハンダマは、古くから「血の葉・不老長寿の葉」と言われ、産後の体力回復や滋養をつける野菜と重宝されてきたそうです。 初めて食べましたが、シャキシャキしているので堅いものが苦手なお年寄りにもgoodです。...

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「島のマチグァー」さんに、沖縄の元気な野菜を送ってもらいました〜 とうもろこし、ゴーヤー、うずら豆、雲南百薬、からし菜、ハンダマ、 パパイヤ、サンゴ茸、島らっきょう。 さっそくとうもろこしを茹でて(沖縄では今が旬だそう)、 生のうずら豆をソテーし、からし菜はさっとゆがいておひたしにしました。 美味しい〜〜!! ※画像は、島のマチグァーさんから頂きました...

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昨年9月に生まれた三女 りんごにかぶりつき、下の歯2本でしゃりしゃりさせて楽しんでます。...

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若石足療リフレストでは、お得な回数券をご用意しております。 ★1枚につき60分のリフレクソロジー施術となります。 ★回数券は5回券・10回券の2種類です。 ★使用期限はありませんが、なるべく早くお使いください。 【5回券】・・・¥24,300(税込) 【10回券】・・・¥43,200(税込)...

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