季節の薬膳的養生とリフレクソロジー【梅雨4】

2020年7月4日

本日はいよいよ梅雨の薬膳的養生　最後となります。

湿が入り込む梅雨は、気の流れが停滞しやすい時期。

気の流れが滞ると、冷えやめまい、胸のつかえ、
腹部の脹満感、食欲不振などの症状がみられます。

体内には血と一緒に気も巡っており、どちらかの流れが停滞すると
同時にもう一つも滞るというしくみがあります。

そのため、冷えが生じたり、部分的に滞ることで
詰まりや脹りが発生するんですね。

不調時にお腹のあたりが空腹時でも張っているようで苦しい
という方は、気の阻害が原因と考えられます。

気は体内の循環や代謝の源になる、エネルギーのようなものです。

芳香化湿の食材は、この気の巡りを良くすることで、
食欲を誘い、湿を取り除く働きがあるのです。

こういう時は、香りの良い食材で体内の湿をとりのぞきます。

梅雨の季節に摂ると良い食材を分類別にご紹介してきましたが、
今回の主役は「芳香化湿」の仲間です。

薬膳における食材の分類は作用別に分かれていて、
分類名は四文字もしくは六文字の漢字で表されます。

なんだか香りが良さそうな名前・・・の通りです。

＜香りで気の流れを良くし湿度を乾燥させる食材＞

グリーンピース、みかん、山椒、ジャスミン茶

スパイスでいうと、スターアニスやフェンネル、ディル

エッセンシャルオイルだとパチュリがこの分類に入ります

先日買った料理雑誌に、ピクルスの作り方が書いてありました。

お酢は生鮮食品の腐敗を防ぎ保存を長くしますし、
食材をしめて美味しさを引き出すこともできます。

さらに、薬膳的な効果を狙って今回ご紹介した
スパイスを入れることで、香り効果も抜群。

食欲アップにピクルス作り、いいかも！

週末に早速作ってみます。

リフレクソロジー的な「気の阻害原因を取り除く」方法は、
何と言ってもふくらはぎによる筋ポンプ機能です。

ふくらはぎには、重力に逆らい血流が上に向かうように
筋ポンプの機能があります。

気の阻害によりこのポンプがうまく働かないと、
体内の循環や新陳代謝も阻害され、疲れやすくなります。

足の裏には足底筋膜というバンドのような筋膜があり、
アキレス腱を境にふくらはぎに表面にある筋膜と
くっついています。

よって、足裏の筋肉がゆるむと、ふくらはぎもゆるみやすいのですね。

「第二の心臓」と呼ばれているふくらはぎをふわふわにして
今年の梅雨を乗り切りましょう！

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これが足底筋膜

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